沈阳463黄主任提醒患者：
    核桃是医学界公认的抗衰老食品，核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，因此核桃有“万岁子”、“长寿果”的美誉。核桃对牛皮癣病人来说都有 哪些好处呢？
　　首先是对心脏有好处。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
　　其次是可以起到美容的效果。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年银屑病患者皮肤衰老更宜常吃。
　　另外，核桃的一个主要功效就是补大脑。可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃 奶”，腴美可口。
　　最后，核桃还可以治失眠。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用，服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日 1剂，分两次服。
　　便秘方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3.核桃仁6克， 捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。
　　但是，牛皮癣病人需要注意的是，核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的 话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。
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