妈妈做饭的时候要注意的小常识？牛皮癣是一种非常麻烦的皮肤病，对患者的身心影响是非常大的，那么家里有人患上牛皮癣，妈妈做饭的时候要注意哪些小常识呢？今天我们就来跟着长春银屑病医院的医生一起了解一下。

1、韭菜做熟后不易放置太长时间：韭菜做熟后不易存放过长的时间，存放过久会使大量的硝酸盐转变成亚硝酸盐，使之产生毒性反应，所以韭菜最好是现做现吃。

2、适量食用胡萝卜素：胡萝卜素具有很高的营养价值，可以防止皮肤干燥，粗糙；有效的促进健康和细胞的生长，预防先天不足；提高人体免疫力，预防感冒；促进骨骼和牙齿的健康生长；改善生殖功能；预防胃、食道、肺、肝等癌症，预防心血管疾病和脑淤血。虽然胡萝卜的功效很多，但是也不是多多益善，过多的补充胡萝卜素可能会引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变黄，出现食欲不振、烦躁不安等现象。

7、胡萝卜和白萝卜不易一起食用：白萝卜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵母，造成白萝卜的营养流失。白萝卜最好是生吃，因为在700C的高温下营养会被破坏，使之食疗的功效降低，而胡萝卜则是最好熟吃，才能更好的发挥它的营养价值。

妈妈做饭的时候要注意的小常识？以上就是关于妈妈做饭的时候要注意的小常识，希望大家可以做到。希望大家在出现疾病症状或者发现周围人有类似症状时，一定要及时去正规医院接受治疗。